| بررسی تاثیر رشد گردشگری غذا بر توسعه کارآفرینی روستایی در استان گلستان |
| کد مقاله : 1339-ITCS (R1) |
| نویسندگان |
|
افشین مهرآفرین * مدرس مرکز جامع آموزش، پژوهش و نوآوری شهرداری گرگان |
| چکیده مقاله |
| این تحقیق با هدف بررسی تاثیر رشد گردشگری غذا بر توسعه کارآفرینی روستایی در استان گلستان، با در نظر گرفتن نقش عوامل مرتبط (عوامل رشد گردشگری غذا، عوامل کارآفرینی، عوامل محیطی و عوامل فرهنگی)، انجام شده است. روش تحقیق از نوع توصیفی-تحلیلی و همبستگی با رویکرد کمی است. جامعه آماری تحقیق شامل کارآفرینان روستایی فعال در حوزه گردشگری و صنایع وابسته در استان گلستان است که حجم نمونه‌ای برابر با ۲۵۰ نفر به روش نمونه‌گیری غیرتصادفی هدفمند و در دسترس از میان آن‌ها انتخاب شد. ابزار جمع‌آوری داده‌ها پرسشنامه محقق‌ساخته بود که پایایی آن با آلفای کرونباخ (۰.۸۲) و روایی آن با نظر متخصصان تایید شد. داده‌ها با استفاده از نرم‌افزار SPSS و با بهره‌گیری از آمار توصیفی (میانگین، انحراف معیار) و آمار استنباطی (همبستگی پیرسون و تحلیل رگرسیون چندگانه) تحلیل شدند. یافته‌های تحقیق نشان داد که رشد گردشگری غذا تاثیر مثبت و معنی‌داری بر توسعه کارآفرینی روستایی در استان گلستان دارد (α = 0.35, p < 0.01). همچنین، نتایج تحلیل رگرسیون نشان داد که از میان عوامل مورد بررسی، عوامل کارآفرینی (مانند دسترسی به منابع مالی و مهارت‌ها)، عوامل فرهنگی (مانند مشارکت جامعه محلی و حفظ هویت غذایی) و عوامل رشد گردشگری غذا (مانند زیرساخت و بازاریابی) تاثیر مثبت و معنی‌داری بر توسعه کارآفرینی روستایی دارند (β ضرایب بین ۰.۲۰ تا ۰.۴۰ و p < 0.05). در مقابل، عوامل محیطی در این مدل تاثیر معنی‌داری نشان ندادند (p > 0.05). نتایج این تحقیق بر اهمیت توجه به پتانسیل‌های گردشگری غذا در برنامه‌ریزی توسعه روستایی استان گلستان تاکید می‌کند. |
| کلیدواژه ها |
| گردشگری غذا، کارآفرینی روستایی، توسعه روستایی، استان گلستان، تحلیل آماری، عوامل محیطی، عوامل فرهنگی |
| وضعیت: پذیرفته شده |